Harlekin - Alte Schreinerei

s’Dorfwirtschäftle

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Für Wandergruppen servieren wir

in unsererm gemütlichen  Alpenstüble

ein  herzhaftes Vesper oder  auf Anmeldung Mittagstisch.

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Ein Ort für ein geselliges Zusammensein.

Dazu geniessen Sie Königsegger Walderbräu vom Faß, Meckatzer Gold und Weizenbiere.

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Tagessuppe € 5.—

 

Großer Salatteller  „Roberto“

mit Egliknusperle  & Aioli  € 18.80

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Feiner Wurstsalat mit Salatgarnitur  € 9.80

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Elsäßer Flammkueche € 8.50

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Rösti mit Speck und Spiegelei € 14.80

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Heisser Bauernschinken mit  gemischtem Salat  € 16.80

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Schweinerückensteak mit Kräuterbutter +Pommes € 16.80

 

oder fragen Sie nach der Tagesempfehlung !

 

Guten Appetit

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Montag und Dienstag  Ruhetag, Hotel geöffnet

Mit freundlicher Empfehlung: Familie K..J. Graf

 

Wirtshauskarte im  April 18

Vospeisen

Hausgemachte Bouillon mit Flädle und Leberspätzle € 6.80

Crémesüppchen  (je nach Vorrat) € 6.80

Thailändisches Garnelensüppchen (feurig)  € 9.80

„Tapas“ Garnelen in Olivenoel € 9.80

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Salate:

Bunter Salat an Sc. Vinaigrette  € 6.80

Gemischter Blattsalat mit Ruccola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan 9.80

Salatvariation nach Tagesempfehlung* € 14.80 bis 16.80

*= je nach Vorrat

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Hauptgänge:

Schweinerückensteak mit Kräuterbutter und Pommes € 16.80

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Wiener Schnitzel * vom Staufer Freilandschwein mit Preiselbeeren,

Pommes und Gemüse  € 21.80

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Cordon bleu* vom Schweinerücken mit feinem Schinken und Greyezer,

mit Pommes und Gemüsebouquet € 26.80

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Ein ganzes Stubenküken ( Mistkratzerle) mit Rosmarinbutter,

Gemüsebouquet und Pommes € 21.80

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Filetspitzen „Stroganoff“ vom Neuseeländer-Rind mit

frischem Gemüse, Spätzle oder Pommes  € 29.80

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Filet vom Neuseeländer Weiderind an Merlot-Portweinsauce,

frischem Gemüse und Kartoffelgratin  € 34.80

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Zwiebelrostbraten vom Rib Ey  Steak aus Südamerika vom Grill

ca. 350gr.  Marktgemüse  und Spätzle  €39.80

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als  Country-Steak ca. 500gr.  mit Kräuterbutter ,

Gemüse und Country-Kartoffeln  € 46.—

 

 

Dry Aged T-Bone-Steak ca. 650-700gr. vom Grill

mit Kräuterbutter, Gemüse und Country-Kartoffeln   € 58.—

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Kalbssteak an  Morchelrahmsauce

feinem Gemüse, hausgemachten Spätzle und Röstinchen € 33.80

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Frische Meer und Süsswasserfische

 

Duett von Fischfilets ( je nach Einkauf Lachs, Loup de Mer, Kabeljau)

Gemüsebouquet und Duchtlinger Herdöpfel  € 27.80

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Trilogie von Fischfilets mit  Scampi & Garnelen

an Thaicurrysauce,  Gemüsebouquet und Curryreis €  33.80

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Gegrillte Scampis an Knoblauch und Chili, Limonenbutter,

Gemüsebouquet und Basmatireis € 33.80

 

Hausspezialitäten für bzw. ab 2 Personen

Wir empfehlen Ihnen aufgrund längerer Schmorzeit (25Min.) mit Vorspeisen zu bestellen !

 

Dry Aged T-Bone-Steak ca. 650-700gr. vom Grill

mit Kräuterbutter, Gemüse und Country-Kartoffeln   €  32.—pro Person

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Chateaubriand  „Bonne Auberge“

an Merlot-Portweinjus, feinem Gemüse und Gratin pro Person € 36.—

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Fischplatte „Harlekin“

mit verschiedenen Fischfilets, Garnelen und Scampi’s an Thaicurry,

frischem Gemüse und Curryreis pro Pers. € 34.--

 

 

Für Freunde Vegetarischer Kost

 

Frisches Gemüse mit Kartoffelgratin oder Spätzle  und Thaicurry € 16.80

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s’Harlekin z’Randegg immer der richtige Ort, wenn es was zu Feiern gibt.

Werte Gäste,im Anhang gibt unsere Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.

 

Jetzt gibt’s Spargeln im Harlekin

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Wir empfehlen wir Ihnen als Vorspeise:

Feines Spargelcrémesüppchen mit Spargelstücken & Crôutons €  7.50

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Spargeln mit Sc. Hollandaise im Crepesmantel € 17.80

Spargelsalat an Feigensenf und Erdbeeren € 17.80

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als Hauptgang:

Portion feine Freiburger Spargeln I. Qualität

 mit zerlassener Butter oder hausgemachter Sc. Hollandaise und

neuen Kartoffeln serviert  €  23.80

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Portion Spargeln „Elsäßer Art“ mit gekochtem Schinken, Sc. Hollandaise

und Käse gratiniert € 26.80

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Perlhuhnbrüstchen auf getrüffelten Linguine

und zweierlei Spargeln € 33.80

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Filet von Meerfischen (je nach Einkauf)  und gebratenem Spargel, neuen Kartoffeln € 33.80

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Weinempfehlung:  Erzinger Muskateller, Weingut Keller 0.5 € 18.—

 

Bei allen anderen Gerichten: Spargelbeilage anstatt Gemüse + € 10.—

 

Einen guten Appetit wünscht Ihnen das freundliche Team vom Harlekin