Harlekin - Alte Schreinerei

s’Dorfwirtschäftle

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Für Wandergruppen servieren wir

in unsererm gemütlichen  Alpenstüble

ein  herzhaftes Vesper oder  auf Anmeldung Mittagstisch.

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Ein Ort für ein geselliges Zusammensein.

Dazu geniessen Sie Königsegger Walderbräu vom Faß, Meckatzer Gold und Weizenbiere.

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Tagessuppe € 5.—

 

Großer Salatteller  „Roberto“

mit Egliknusperle  & Aioli  € 18.80

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Feiner Wurstsalat mit Salatgarnitur  € 9.80

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Elsäßer Flammkueche € 8.50

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Rösti mit Speck und Spiegelei € 14.80

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Heisser Bauernschinken mit  gemischtem Salat  € 16.80

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Schweinerückensteak mit Kräuterbutter +Pommes € 16.80

 

oder fragen Sie nach der Tagesempfehlung !

 

Guten Appetit

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Montag und Dienstag  Ruhetag, Hotel geöffnet

Mit freundlicher Empfehlung: Familie K..J. Graf

 

Unsere Karte im September/Oktober 18


Bitte wählen Sie ab 6 Personen  1 Menü mit max. 3 verschiedenen Vorspeisen und Hauptgängen ! Danke

Suppen / Vorspeisen

Hausgemachte Bouillon mit Flädle € 5.80 oder Mauldäschle € 7.50
Kürbiscremesüppchen mit Kernen und Kürbiskernöl € 7.50
Thailändisches Garnelensüppchen (feurig)  € 9.80
„Tapas“ Garnelen in Olivenoel € 9.80

Salate:
Bunt gemischter Salat an Sc. Vinaigrette  € 6.80
Charantais-Melonen-Carpaccio mit  Seranoschinken € 16.80
Salatvariation mit frischen, sautierten Steinpilzen /Pfifferlingen € 18.50 je nach Vo

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Hauptgänge:
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter und Pommes € 16.80
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Wiener Schnitzel * vom Staufer Schwein mit Preiselbeeren, Pommes und Gemüse  € 21.80
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Cordon bleu* vom Staufer Schwein mit Pommes und Gemüsebouquet € 26.80
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1 ganzes Stubenküken mit Rosmarin und frischem Gemüse , Pommes € 21.80 (mind. 20 M)
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Filetspitzen „Stroganoff“
frischem Gemüse, Murbacher Nudeln oder Pommes  € 29,80
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Filet vom Botswana Weiderind an Rotwein-Portsauce,,
frischem Gemüse und Kartoffelgratin  € 33.80
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Steak oder Zwiebelrostbraten, gut durchwachsen,  vom Grill ca. 350gr.
 mit Kräuterbutter,  Marktgemüse, und Pommes  € 39.80 ,
als Country-Steak ca. 500gr. € 46.—
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Kalbssteak mit frischen Steinpilzen/Steinpilzen
 feinem Gemüse, Murbacher Nudeltrilogie und Röstinchen € 33.80
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Frische Meer.- und Süsswasserfische


Duett von Fischfilets ( je nach Einkauf) Loup de Mer, Saibling, Zander o.ä.
 mit Mandelbutter und Duchtlinger Herdöpfel, Gemüsebouquet  € 27.80
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Trilogie von Fischfilets mit  Scampi  und Garnelen
an Thaicurrysauce,  Gemüse und Vollkornreis €  33.80
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Scampis und Garnelen an Knoblauch und Chili, Limonenbutter,
Gemüsebouquet und Vollkornreis € 33.80

Hausspezialitäten für bzw. ab 2 Personen
Wir empfehlen Ihnen aufgrund längerer Schmorzeit (25Min.) mit Vorspeisen zu bestellen !

Chateaubriand  „Bonne Auberge“
an Rotwein-Portsauce, feinem Gemüse und Gratin pro Person € 36.—
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Für 2 – 3 Personen: Dry Aged  T- Bone-Steak , zwischen 700 bis 1200gr.
mit Kräuterbutter, Gemüsebouquet und Country Kartoffeln pro 100gr. € 9.50
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Fischplatte „Harlekin“
mit verschiedenen Fischfilets, Garnelen und Scampi’s an Thaicurry,
 frischem Gemüse und  Vollkornreis pro Pers. € 33.--
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Für Freunde vegetarischer Kost
Frisches Gemüse mit Kartoffelgratin oder Reis & Thaicurrysauce € 16.80
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Frische Pfifferlinge/Steinpilze*mit Gemüse und Murbacher Nudeltrilogie € 22.80
*je nach Vorrat
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s’Harlekin z’Randegg immer der richtige Ort, wenn es was zu Feiern gibt.
Werte Gäste, im Anhang gibt unsere Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.