Unser Angebot im  Juni 19

 

Suppen / Vorspeisen

Hausgemachte Bouillon mit Flädle € 5.80

Thailändisches Garnelensüppchen (feurig)  € 9.80

„Tapas“ Garnelen in Olivenoel € 9.80

Les Escargots á L’Alsacienne  6 Stück  € 10.80

Portion Bündnerfleisch mit Melone € 16.80

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Salate:

Bunt gemischter Salat an Sc. Vinaigrette  € 6.80

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Sommersalatsalat mit sautierten Pfifferlingen € 16.80

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Hauptgänge:

Staufer Schweinerücken vom Grill mit Pommes  € 16.80

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„Choucroute Alsacienne“ mit Schäufele, Colmarer Würstle und Kartoffel € 19.80

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Feines Cordon bleu* vom Staufer Schwein mit Schinken und Greyezer Käse,  Pommes

und Gemüsebouquet € 26.80

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Ganzes Stubenkücken  ( Mistkratzerle) mit Gemüse und Pommes

(mind. 20 Min. Wartezeit) € 23.80

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„Espetada“ Grillspieß vom Rind auf kräftiger Jus, Gemüse, Pommes  € 29,80

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Filet vom Simmentaler Weiderind  aus dem Allgäu an Rotwein-Portsauce,

frischem Gemüse und Kartoffelgratin  € 36.80

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Zwiebelrostbraten vom Argentinischen Premium-Rind,  gut durchwachsen,  

vom Grill,  Marktgemüse, Pommes  oder Spätzle € 34.80 ,

als Country-Steak ca. 500gr. € 39.80

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Kalbssteak mit Morchel/Pfifferlingrahmsauce

  feinem Gemüse , Spätzle und Röstinchen € 33.80

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Frische Meer.- und Süsswasserfische

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Dorade/ Zander /Kabeljaufilet ( je nach Einkauf)

mit Gemüsebouquet und Duchtlinger Herdöpfel € 28.80

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Trilogie mit Fischfilet, Scampi ,Garnelen

an Thaicurrysauce,  Gemüse und Vollkornreis €  33.80

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Scampis und Garnelen an Knoblauch und Chili, Limonenbutter,

Gemüsebouquet und Vollkornreis € 33.80

 


Hausspezialitäten für bzw. ab 2 Personen

Wir empfehlen Ihnen aufgrund längerer Schmorzeit (25Min.) mit Vorspeisen zu bestellen !

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Chateaubriand  vom Simmentaler Rind „Bonne Auberge“

an Rotwein-Portsauce, feinem Gemüse und Gratin pro Person € 38.—

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Lammrücken „Provencal“ an Thymianjus, Gemüsbouquet

und Kartoffelgratin   pro Pers. € 33.---

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Fischplatte „Harlekin“

mit verschiedenen Fischfilets, Garnelen und Scampi an Thaicurry,

 frischem Gemüse und  Vollkornmischreis, pro Pers. € 36.--

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Für Freunde vegetarischer Kost

Frische Nudeln mit sautierten Pfifferlingen und feinem Gemüse € 21.80

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Südtiroler Schlutzkrapfen an Salbeibutter und Gemüsbouquet € 21.80

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s’Harlekin z’Randegg immer der richtige Ort, wenn es was zu Feiern gibt.

Werte Gäste, im Anhang gibt unsere Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.